云南餐飲油煙凈化器要求
蔚頓環(huán)保
2024-12-22 09:07:31
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
正規(guī)有保障。 信息保密、標(biāo)準(zhǔn)油煙凈化 >領(lǐng)取30天免費(fèi)優(yōu)惠報(bào)價(jià)
云南餐飲油煙凈化器的要求可能包括以下方面:
1. 設(shè)備處理效果:凈化效率需要達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),以滿足環(huán)保排放要求。
2. 設(shè)備安全性能:油煙凈化器需要具備良好的防火、防爆等安全性能,以確保使用過(guò)程中的安全。
3. 設(shè)備穩(wěn)定性:凈化器需要保持穩(wěn)定的運(yùn)行狀態(tài),以確保持續(xù)有效的油煙凈化效果。
4. 設(shè)備噪音:凈化器運(yùn)行時(shí)的噪音需要在可接受范圍內(nèi),以避免對(duì)餐飲環(huán)境造成干擾。
5. 設(shè)備維護(hù)和清洗:凈化器應(yīng)易于維護(hù)和清洗,以延長(zhǎng)使用壽命并保持良好的凈化效果。
6. 適用范圍:需要明確凈化器適用的菜系和烹飪方式,以確保其能滿足不同餐飲業(yè)的油煙凈化需求。
7. 安裝條件:應(yīng)提供適當(dāng)?shù)陌惭b空間和條件,確保凈化器的正確安裝和使用。
請(qǐng)注意,具體的要求可能會(huì)因地區(qū)、菜系和烹飪方式等因素而有所不同。因此,在選擇和使用餐飲油煙凈化器時(shí),建議咨詢專業(yè)的環(huán)保機(jī)構(gòu)或設(shè)備供應(yīng)商,以確保符合當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
很多餐飲店主對(duì)于廚房油煙凈化器有哪幾種選擇有些困惑?一般餐飲廚房油煙凈化器的選擇主要取決于餐飲廚房的油煙量大小。從以下幾個(gè)方面考慮:灶頭數(shù)或煙罩長(zhǎng)度和面積使用的灶頭數(shù)或者根據(jù)煙罩長(zhǎng)度和面積來(lái)考慮,選擇合適的風(fēng)量,從而達(dá)到更高的凈化效率。一般按照灶眼數(shù)x2000~2500初步估算。煲仔爐和蒸飯車需求如果廚房里還有煲仔爐或者蒸飯車的話,還要增大風(fēng)量,因?yàn)殪易袪t和蒸飯車在使用的過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)品油煙(大鍋灶,需額外考慮煲仔和蒸鍋需求)安裝位置和風(fēng)管彎頭數(shù)要考慮安裝的位置,主要看風(fēng)管長(zhǎng)度,風(fēng)管的彎頭數(shù)。彎頭太多的話也會(huì)影響油煙凈化效果(大鍋灶,需額外考慮煲仔和蒸鍋需求)除味裝置廚房油煙凈化器選型直接影響著廚房油煙的凈化通風(fēng)效果和環(huán)境保護(hù),如果餐飲廚房味道偏重,可在末端機(jī)械式凈化機(jī)組里加裝除味裝置。環(huán)保驗(yàn)收達(dá)標(biāo)為了確保油煙凈化機(jī)設(shè)備能在最佳狀態(tài)下工作,建議選擇更為合適的快霸油煙凈化設(shè)備,從而環(huán)保驗(yàn)收達(dá)標(biāo)。
根據(jù)國(guó)內(nèi)污染物排放控制要求,自2020年1月1日起,餐飲服務(wù)單位排放的非甲烷總(NMHC)及油煙、顆粒物的最高允許排放濃度為:
1、油煙,最高允許排放濃度:1.0mg/m3;
2、顆粒物,最高允許排放濃度:5.0mg/m3;
3、非甲烷總烴,最高允許排放濃度:10.0mg/m3
一、油煙排放標(biāo)準(zhǔn)。
首先,商家對(duì)餐飲店的選址要符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃和環(huán)境要求,配置凈化 油煙污染 的設(shè)備,預(yù)防餐飲油煙引起的大氣污染,保護(hù)大氣環(huán)境以及周邊的生活環(huán)境;其次,餐飲店必須配置收集、廚房異味的裝置,必須通過(guò)專門的油煙管道排放;
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最后,《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》第八十一條規(guī)定:“排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用,或者采取其他油煙凈化措施,使油煙達(dá)標(biāo)排放,并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染”。
二、油煙凈化器標(biāo)準(zhǔn)
其實(shí)對(duì)于油煙凈化器環(huán)保部門也進(jìn)行了規(guī)定,這也是為什么商家安裝了油煙凈化器也會(huì)受到處罰。有可能是你安裝的油煙凈化器不合格,那油煙凈化器怎樣才算達(dá)標(biāo)呢?
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1、餐飲店?duì)I業(yè)期間,油煙凈化器設(shè)備要保證通電、進(jìn)行凈化油煙的運(yùn)作當(dāng)中,而且三或六個(gè)月間隔要進(jìn)行油煙凈化器的清洗,保證凈化器的凈化效果不受影響,并做好詳細(xì)的記錄;2、保證排煙道的密閉性,排放的 廢氣 中油煙濃度要小于2mg/m3。
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總的來(lái)說(shuō),規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:最高允許排放濃度2.0mg/m3,具有6個(gè)罩煙以上的飯店就屬于大規(guī)模餐飲企業(yè)油煙凈化最低除去率為≥85%。
不同品牌油煙凈化器的質(zhì)量由凈化效率性能決定。因此,這些也是消費(fèi)者在購(gòu)買和使用設(shè)備時(shí)更加關(guān)注的一些問題。接下來(lái),讓小編一起簡(jiǎn)要分析一下好餐館油煙凈化器的特點(diǎn)。一起來(lái)看看吧:1.凈化效率高,不用肉眼判斷油煙餐廳油煙凈化器的凈化效率必須極高,肉眼幾乎看不到任何油煙的感覺,即使廚房里有更多的油煙,普通人還是無(wú)法用肉眼感受到霧氣的感覺,這是凈化效率更高的設(shè)備。相反,如果設(shè)備的凈化效率極低,很可能會(huì)聞到強(qiáng)烈的廚房油煙,甚至感覺部分油煙無(wú)法消除。2.要滿足用戶的要求
這里所說(shuō)的用戶,指的自然就是餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人。每個(gè)餐飲企業(yè)的規(guī)模、地理位置、經(jīng)營(yíng)種類都會(huì)有所不同,所以油煙凈化器必須要根據(jù)業(yè)主情況的不同,達(dá)到最好的凈化效果。比如灶面上方的排風(fēng)罩的抽風(fēng)量要適當(dāng)、要一致,噪聲要小,凈化性能要好,操作起來(lái)要簡(jiǎn)單,維護(hù)保養(yǎng)要方便等等,這樣才能保證油煙凈化器的長(zhǎng)期順利運(yùn)行。3.要滿足周邊群眾的要求周邊群眾對(duì)餐飲企業(yè)的要求,無(wú)非就是沒有太大噪音、沒有嚴(yán)重的油煙污染。所以,在廚房油煙凈化器設(shè)備安裝之后,要保證油煙、異味、噪聲等不再擾民,不再對(duì)周圍居民產(chǎn)生影響,這樣才能不會(huì)有居民投訴餐飲企業(yè),才能確保餐飲企業(yè)的良好合理經(jīng)營(yíng)。4.吸附高效,性價(jià)比高快霸油煙凈化器的性價(jià)比很高,雖然出自大廠,但是卻一點(diǎn)點(diǎn)沒有天價(jià)銷售,堅(jiān)持以最好的質(zhì)量最優(yōu)惠的價(jià)錢出售,這也是廣大消費(fèi)者比較看重的一點(diǎn)。該品牌設(shè)備的凈化率一直都是領(lǐng)先于其他品牌的,而且價(jià)錢愈加實(shí)惠,還有什么不挑選的道理呢
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