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設備日常維護問題從調(diào)研狀況看，生產(chǎn)廠家一般都給予一年的設備完全免費維護，但超出一年質(zhì)保期后，客戶不肯掏錢開展設備的清潔和維護，使設備發(fā)生因經(jīng)常性維護而影響到一切正常運行的狀況。

因而，在油煙凈化設備安裝比較普及化的大城市，環(huán)境保護管控工作中的關鍵應立即著重安裝遷移到重運行上去。處理對策：根據(jù)加強對設備運行的日常監(jiān)管，增加行政執(zhí)法幅度，提高油煙凈化設備的一切正常運行率。

全國各地應激勵油煙凈化設備生產(chǎn)商創(chuàng)建油煙凈化設備運營方，代理商好幾家商品，技術專業(yè)承擔油煙凈化設備的維護和運行。餐飲業(yè)小區(qū)業(yè)主與運營方或生產(chǎn)廠家可簽署服務協(xié)議，明確職責和義務，以有益于將油煙凈化設備的運行管理方法切實落實。

提高油煙凈化設備技術實力問題現(xiàn)階段市場需求的油煙凈化技術性大多數(shù)可以達到生態(tài)環(huán)境保護政策法規(guī)和規(guī)范的規(guī)定，但也顯出生產(chǎn)商太多、生產(chǎn)規(guī)模偏小、科技含量不高，及其銷售市場知識產(chǎn)權侵權等問題。處理對策：應討論進一步提高廚房油煙環(huán)保標準和商品評定技術標準，根據(jù)提高油煙凈化設備性能參數(shù)（如凈化處理高效率、摩擦阻力、VOC指標值規(guī)定等），標準和正確引導銷售市場，扶優(yōu)壓劣，提高油煙凈化的技術實力。

現(xiàn)階段油煙凈化設備關鍵技術的發(fā)展前景應定坐落于進一步完善產(chǎn)品功能，提高商品科技含量，向著盡量減少運行全過程中的日常維護量并確保運行穩(wěn)定性層面勤奮。設備應配備需要的工作中儀表盤可標示出工作電壓、電流量、液位儀、摩擦阻力、溫度等設備運行情況的運行主要參數(shù)，有利于日常維護和環(huán)保局管控。

建立一批餐飲業(yè)廚房油煙整治的系統(tǒng)化運營方，也是根據(jù)社會化方式推動油煙凈化設備運用水準提高的重要途徑。油煙凈化設備的產(chǎn)品化運用問題現(xiàn)階段極少數(shù)油煙凈化設備生產(chǎn)廠家欠缺技術專業(yè)工程施工專業(yè)技術人員，不明白油煙凈化設備運用的工程設計問題。

如不可以依據(jù)客戶當場明確有效的設備設計、設備型號選擇、離心風機（離心水泵）配對型號選擇、離心風機的減震、隔音對策等，不可以為客戶給予油煙凈化的一條龍服務，危害設備的一切正常運行和清潔實際效果。具體運用中有大離心風機配小設備（煙塵流動速度過快，停留的時間短，造成凈化處理高效率降低）或小風機配大設備（造成排煙系統(tǒng)不暢）的狀況。

油煙凈化實際效果不可簡易當做只是是油煙凈化設備的問題，反而是一個行程問題。處理對策：應根據(jù)引入或塑造有關技術專業(yè)工程施工專業(yè)技術人員，提高產(chǎn)品化水準，持續(xù)提高油煙凈化設備的實際效果和運用水準。

蔚頓是深圳天瀧環(huán)境保護設備有限責任公司集團旗下一個致力于餐飲業(yè)油煙凈化器新產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)制造、營銷推廣于一體的高質(zhì)量知名品牌。