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機械靜電光潔復合餐飲業吸油煙凈化器如何清洗？

1，警告(非常重要)

餐飲油煙凈化器清洗與維護人員資格要求清洗維護人員必須具備電工資格，且持證上崗。

2、清洗人員必須準備防護用具。 詳細情況如下(各人必須) :

a .防護眼鏡x1只b .雨鞋x1雙c .防護手套(橡膠) x1雙d .防護手套)韋斯) x1雙

3、油煙凈化器清洗工具

)1)高壓水槍一支

)盛極板的容器之一(材質為不銹鋼或塑料)，該容器體積為：長800mm*寬800mm*高800mm以上。 容器為耐酸堿材質，必須大于電極板的體積。

4、取出極板

)1)用該機器配備的鑰匙打開主機門，進入該機器的控制箱。

)2)關閉并確認該機臺設備的電源已關閉。

)3)請使用一端帶有絕緣材料的螺絲刀進行放電作業。

)4)首次清洗機器時，請用螺絲刀擰松極板的固定螺釘。

)小心拉出過濾器、極板，注意不要用力過猛，以免損壞極板及極板上的零件。

5、清洗電極板

)1)請在事先準備好的清洗容器中加水，裝滿七分鐘。

)2)將工業堿按3--5%的水比例緩慢放入水中，準備極板清洗液。 先加水，再加入堿片。 不能顛倒順序。 避免堿片因化學反應產生高熱的危險性。 加入藥劑的是堿片。

)3)待工業堿完全溶解后，將電極板浸入清洗液中。 請注意時間，避免電極板被侵蝕。 把油污多的電極板放在水槽里的時間是：

a. 色拉油：15mb .植物油：2~5mc .動物油：5~10md .混合油：5~15m。

首次清洗時，建議浸泡時間不超過10分鐘，極板太臟時可適當延長浸泡時間。

)將浸漬后極板從水中取出。

)5)用高壓水槍沖洗電極板，用高壓水槍沖洗電極板。 自上而下、由內而外、由前而后用力沖洗。 如果不能清洗，需要延長浸泡時間。 延長浸泡時間時，為了避免電極板變形、彎曲，每5min吊起電極板進行清水清洗。 清洗過程中不得損傷、破壞電極板。 用高壓水槍清洗電極板時，需要加強以下各項

a .陶瓷構件的內外表面。

b .電極板各接頭的間隙、底部。

)6)將清洗后的極板自然風干。 或者借溫度在100度以下的道具烘干。

6、檢查靜電集塵板

)1)調查電極板的間距是否平均。

)2)檢查陶瓷是否損壞、破裂，是否清洗干凈。

)3)檢查電極板背面的螺絲有無松動。

)4)檢查電極板有無破損、變形、位移，如有變形予以糾正。

7、清洗紫外線燈

禁止用水龍頭直接清洗燈。 主要清洗燈。 清洗時，先用毛巾蘸溫肥皂水擦燈壁，然后用清水洗干凈的毛巾擦燈即可。

8、按引出極板時相反順序放入機器，電線

油煙凈化器設備維護和保養？

1:一般廠家會告訴你油煙凈化機是如何清洗和維護的。 打開電箱前面，切斷電源后再操作。

2 )用絕緣良好的螺絲刀進行雙極短接，釋放機器靜電后引出電場，引出時注意不要損壞電場和絕緣子配件。

3 )油煙凈化器的清洗，主要是清洗電場，根據油煙凈化器的原理和特殊的工作環境。 因此，油煙凈化器運行一段時間后，內置的運動機板上會附著油脂和污垢

飯店油煙凈化器應該怎樣安裝？

的安裝順序，合適的安裝順序如下。 爐具-集煙罩-通風管道-油煙凈化器-通風管道-離心風機。

油煙凈化器兩側的通風管道必須保證2米以上的長度，才能取得良好的凈化效果。 離心風機建議安裝在油煙凈化器后面，請按照國家行業標準的安裝方法，安裝油煙凈化器。 可以實現更好的凈化效果。

安裝前請務必按照油煙凈化器的《產品說明書》或《安裝手冊》進行安裝。

安裝專用工具：集煙罩、管路、大小頭口、離心風機、手鉆、麻花鉆、螺絲、固定不動角鐵支撐架、抗震墊、尖嘴鉗、螺絲刀、扳手、結構膠、熱熔膠槍等。

油煙凈化器清洗方法和步驟？

工具/原料：高壓水槍、清洗工具、針調節器、木棍、橡膠手套、螺絲刀、防護眼鏡、燒堿、清洗槽、校準器方法/步驟1 .準備工具：高壓水槍、清洗工具、針調節器、木棍、橡膠手套3 .用絕緣驅動器金屬部分釋放電場中的殘馀電荷，引出電場模塊； 4 .在清洗槽中用熱水加熱堿，重量比1:25； 將電場模塊放入80度以上堿性溶液中泡沫洗滌； 5 .用電場泡沫洗滌20分鐘左右，達力油污上浮至溶液水面； 6 .泡沫洗滌結束后，用工具將電場模塊從溶液中取出； 7 .用高壓水槍全面噴洗泡沫洗后的電場； 清洗后的電場放在干凈的地方，用布擦拭，清潔四個支撐陰極和瓷瓶8 .校準器檢測各陰極針的位置； 檢查陽極筒有無凹陷部分，如有，用圓形木條緩慢恢復； 9 .將提取的多孔均勻風網放入人的苛性鈉溶液中充分泡洗； 用泡沫洗滌約5分鐘左右，用工具從溶液中取出多孔均風網； 10 .高壓水槍表背清洗多孔平均風網； 清洗后的電場組件和均風網放在干凈的地方晾曬11 .首先將無針電場輸入機體內； 再放置頂桿電場，注意頂桿方向向內，使高壓頂桿與電場接觸； 注意頂桿方向向內，高壓頂桿不接觸電場； 12 )設置多孔均勻風網：先用堿清洗穿芯瓷瓶污物，再用清水清洗干凈表面附著的堿液； 13 .打開集中管理箱，接通電源，電源指示燈亮

飯店里使用油煙凈化器直接往外面排放？

目前法律規定酒店必須配備油煙凈化設備，不允許直接對外排放，需要凈化排放。