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我站在南昌市的大街上街巷，“瓦罐湯”“家常小炒”等表面光鮮廣告牌身后，經常可以看到被煙塵熏黑了的綠化樹、粘滿油跡的地磚和油煙機滴下來的“油流鼻涕”，嚴重影響到附近市民群眾的飲食起居，破壞市容市貌美觀大方。2月25日，南昌市東湖區城管局派出40多名執法隊員，對文教路、蘇圃路等餐飲業集中化路段展開了專項檢查，規定餐飲店務必組裝廚房油煙油煙凈化器。

青云譜區城管局負責人告訴小編，南昌市東湖區有65家餐飲店裝上廚房油煙油煙凈化器，還有另外88家餐飲店有油煙污染且沒有安裝廚房油煙油煙凈化器。《空氣污染環保法》要求，大城市飲食搭配服務行業的運營者務必采取有效措施，避免油煙對居民居住條件導致污染，違反者務必終止違紀行為，并判處5萬元以下罰款。

應對店主們七嘴八舌的難題，執法隊員細心規勸，一一給與了解答：“油煙排出污染是指公共空間，做為店主，你也理當壓力起相對應責任。無論是烤串、燒菜或是蒸制，會產生油煙污染，只不過是情況不同，大家都不會簡單一刀切，而會請環保局的專業人員檢驗后，再組裝相對應輸出功率油煙凈化器。”

執法隊員又邀約到場的店主們成立了一個“觀察團”，前去福州路參觀考察早已組裝廚房油煙油煙凈化器的餐飲店，廚房所產生的油煙被油煙凈化器提取后，根據數十米長通風風管逐層過慮、吸咐，最后排出濃煙已也絲毫不帶油漬。餐飲店負責人也微笑著勸導前去游覽的同行業：“放了油煙凈化器的確費點電，但油煙沒有了，就餐環境好啦，買賣會更好一些。并且油漬也被吸咐做出了，下水道堵了的現象一下少了許多，我也舒服。”通過規勸和參觀考察，店主紛紛向執法隊員表示贊同和相互配合，將積極在店里組裝廚房油煙油煙凈化器。

相關負責人說：“大家也將協同環保局，通過專業負責人對可能會產生油煙污染的餐飲店開展空氣質量檢測。如的確導致了污染，則當場下發《責令改正違法行為通知書》規定整頓。”