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便于持續(xù)搞好環(huán)保治理“三大戰(zhàn)役”，推進(jìn)規(guī)范我省餐飲經(jīng)營行為，著力解決餐飲業(yè)廚房排油煙環(huán)境污染難點(diǎn)，提升市區(qū)環(huán)境、空氣系數(shù)，不久前，市城管局局將“餐飲店油煙凈化設(shè)備”作為2019年5項(xiàng)頭等大事工作中居首，持續(xù)搞好“籃天碧水凈士”爭奪戰(zhàn)，不斷推動(dòng)城區(qū)市區(qū)餐飲店油煙凈化設(shè)備工作不斷轉(zhuǎn)型發(fā)展。

迄今為止，昆山巴城累計(jì)安裝油煙凈化設(shè)備950多臺(tái)，例舉餐館安裝餐飲店油煙凈化設(shè)備800臺(tái)、政府部門安裝飯?zhí)糜蜔焹艋O(shè)備98臺(tái)、高校安裝食堂油煙凈化設(shè)備57臺(tái)。政府部門安裝廚房油煙凈化器98臺(tái)、高校安裝低空飛行油煙凈化設(shè)備57臺(tái)。

在日常生活中，餐飲業(yè)的廚房排油煙環(huán)境污染自始至終令人民群眾頭痛。“以前晚上九點(diǎn)后，商業(yè)廣場里的燒烤攤的油煙污染、餐飲店所造成的廚房排油煙便不斷往排出，嗆鼻，附近居民連窗戶都那么怕開。”住商業(yè)廣場周圍的人民群眾說。

為推進(jìn)規(guī)范我省餐飲經(jīng)營行為，著力解決餐飲業(yè)廚房排油煙環(huán)境污染難點(diǎn)，提升環(huán)境空氣系數(shù)，4月24日早晨11點(diǎn)，市城管局局?jǐn)y帶領(lǐng)域油煙凈化器在線監(jiān)測(cè)機(jī)器設(shè)備，對(duì)區(qū)域內(nèi)已安裝油煙凈化設(shè)備其機(jī)器的餐飲店門店進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，確保油煙凈化設(shè)備安裝立即，超出空氣系數(shù)環(huán)保等級(jí)。為確保數(shù)據(jù)監(jiān)控的高效性，城市管理局工作人員技術(shù)專業(yè)選擇在就餐高峰期進(jìn)行檢驗(yàn)。依據(jù)廚房排油煙檢測(cè)儀，通常情況下，只必須十幾分鐘就可檢測(cè)出廚房排油煙使用量和凈化率，幫助城市管理局工作人員快速獲取領(lǐng)域、規(guī)范化的廚房排油煙檢驗(yàn)結(jié)果。

一餐飲店老板說：“在安裝油煙凈化設(shè)備以前，廚房油煙凈化裝置的排煙系統(tǒng)全是為排污管道污水處理，或是不在歷經(jīng)處理的情況下馬上向汽體中污水處理。去年7月份，在城市管理局工作中員幫助下，大家規(guī)范了廚房排油煙污水處理，安上油煙凈化設(shè)備，為提升城市空氣系數(shù)付出了本身動(dòng)能。”另一家餐飲店負(fù)責(zé)人說：“過去沒有安油煙凈化設(shè)備，污水處理的廚房排油煙多，確實(shí)對(duì)周圍的居民造成了蠻大的疑惑。沒多久裝上了油煙凈化設(shè)備，最開始是自然環(huán)境優(yōu)化了，一起，居民對(duì)大眾的檢舉減少了，沒有了廚房排油煙，消費(fèi)者也就多了。大家會(huì)重新規(guī)范餐飲店廚房排油煙污水處理，自動(dòng)刪除、全自動(dòng)檢查環(huán)境保護(hù)餐飲店油煙凈化設(shè)備機(jī)器設(shè)備，確保客戶的食品安全，改善附近居民的生活質(zhì)量。”

沒多久2019年4月初城市管理局企業(yè)選購領(lǐng)域油煙凈化器在線監(jiān)控系統(tǒng)迄今，大大提升了工作效率。“該餐飲店油煙凈化設(shè)備機(jī)器的運(yùn)用能快速幫助我們得到1個(gè)精準(zhǔn)的數(shù)值，了解商家是否超出《餐飲業(yè)廚房排煙環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)保等級(jí)，對(duì)不予以選用油煙凈化設(shè)備防范措施、廚房排油煙污水處理餐飲店油煙凈化設(shè)備不符合要求的，也將協(xié)作生態(tài)保護(hù)企業(yè)現(xiàn)場檢測(cè)明確證據(jù)，發(fā)放《勒令期限糾正通知單》；逾期未改正的，依規(guī)起訴查處；過失致人重傷的，城市管理局企業(yè)協(xié)作市揚(yáng)管理機(jī)構(gòu)給與停業(yè)整頓甚至吊銷其運(yùn)營執(zhí)照。”城市管理局工作人員說。

城市管理局工作人員隨身攜帶油煙凈化設(shè)備通告、《中華共和國大氣污染治理法》等營銷推廣原材料，例舉《中華共和國大氣污染治理法》第118條第6款對(duì)廚房排油煙環(huán)境污染有保密規(guī)定：“污水處理廚房排油煙的餐飲店第三產(chǎn)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)備機(jī)器設(shè)備、出現(xiàn)異常運(yùn)用油煙凈化設(shè)備機(jī)器設(shè)備或者未選用其他油煙凈化設(shè)備防范措施，超過環(huán)保等級(jí)污水處理廚房排油煙的，由地市級(jí)上下地域市人民政府很明確的監(jiān)管單位責(zé)改，處三千元上下五萬塊以下處罰；不予以改正的，責(zé)令停業(yè)整治”。

“過去廚房排油煙污水處理是否不過關(guān)沒法電化學(xué)發(fā)光，現(xiàn)如今有著行業(yè)測(cè)試儀器，是否不過關(guān)簡潔明了，為下一階段督促整治、依法查處出示了關(guān)鍵依據(jù)。”城市管理局工作人員說。

迄今為止，昆山巴城累計(jì)安裝油煙凈化設(shè)備950多臺(tái)，例舉餐館安裝800臺(tái)、政府部門安裝98臺(tái)、高校安裝57臺(tái)。除位置中式點(diǎn)心、糕點(diǎn)店面外，大小型餐飲店經(jīng)營公司都已安裝油煙凈化設(shè)備。商家安裝油煙凈化設(shè)備機(jī)器設(shè)備，為人民群眾形成了看清楚的變更。

一燒烤攤依據(jù)了城市管理局部門的廚房排油煙檢驗(yàn)，超出國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)污水處理。該店鋪總廚說：“店里的油煙凈化設(shè)備早就安裝近幾年來，現(xiàn)如今店里廚房排油煙減少了，汽體好了，消費(fèi)者得多，給店里形成了很多高性價(jià)比。大家會(huì)重新按照城市管理局企業(yè)的相關(guān)規(guī)定，每個(gè)季度清理油煙凈化設(shè)備，讓廚房排油煙污水處理達(dá)標(biāo)。”人民群眾亮節(jié)說：“原來一些餐館將廚房排油煙馬上污水處理進(jìn)店外，人行道上后放1個(gè)垃圾桶盛油，損壞市容市貌。現(xiàn)在許多餐館安上油煙凈化設(shè)備，規(guī)范廚房排油煙污水處理，如今的社會(huì)環(huán)境也獲得改善。”

市城管局局開展餐飲店油煙凈化設(shè)備工作中1多年迄今，成效顯著。“在油煙凈化設(shè)備工作中刮平前，平均值每天要接到近20個(gè)相關(guān)廚房排油煙環(huán)境污染的投訴電話，現(xiàn)如今投訴電話降到了均值每周2-3個(gè)。”市城管局局說。市城管局局說：“2018年4月迄今，城南區(qū)大隊(duì)對(duì)規(guī)劃區(qū)所有餐飲店店面進(jìn)行油煙凈化設(shè)備安裝工作中監(jiān)督，城南區(qū)大隊(duì)規(guī)劃區(qū)務(wù)必安裝油煙凈化設(shè)備的施工單位為240徐家，目前已安裝190家左右，安裝率大約為80%，大家將鼓勵(lì)符合廚房排油煙環(huán)保等級(jí)的施工單位持續(xù)保持，為提升生態(tài)環(huán)境保護(hù)努力。”