油煙凈化器的缺點
蔚頓環保
2024-12-20 02:54:16
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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油煙凈化器在餐飲行業中扮演著重要的角色,用于減少油煙對環境和人體的危害。然而,油煙凈化器也存在一些缺點,主要包括以下幾個方面:
一、技術成熟度與成本問題
1. 技術成熟度:部分油煙凈化技術,如催化燃燒凈化設備,其開發還不十分成熟,可能在實際應用中遇到技術瓶頸。
2. 成本較高:某些高效油煙凈化技術,如活性炭吸附法,雖然凈化效果好,但活性炭成本較高,增加了設備的運行成本。
二、凈化效率與效果
1. 凈化效率有限:部分油煙凈化器對亞微米級顆粒物的凈化率很低,難以完全去除油煙中的微小顆粒。
2. 凈化效果受限:某些凈化設備在長期使用后,由于濾料層捕集的顆粒物和油滴黏度增高,附著在濾料層表面難以去除,導致凈化效率下降。
三、維護與使用問題
1. 維護成本高:一些油煙凈化器需要頻繁更換濾料或清洗極板,增加了維護成本和工作量。例如,玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達1500Pa,且濾料需經常更換。
2. 使用限制:機械分離凈化設備凈化效率不高,只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合;濕法洗滌凈化設備則需要對產生的洗滌液進行處理,增加了使用難度和成本。
四、安全隱患
1. 火災隱患:部分油煙凈化器在電離過程中可能產生高頻電孤泄露,引發火花,從而引燃內部搜集的油污油漬,存在火災隱患。
2. 電氣安全風險:油煙凈化器內部存在高壓電流,如果設備維護不到位或質量不合格,可能引發漏電、短路等電氣安全問題。
五、環保與排放問題
1. 二次污染:部分油煙凈化器在使用過程中可能產生油污水等二次污染物,需要進行額外處理。
2. 排放標準:雖然油煙凈化器可以減少油煙排放,但部分設備可能無法達到嚴格的環保排放標準,特別是在處理高濃度油煙時效果有限。
綜上所述,油煙凈化器在技術和應用上仍存在一些缺點和挑戰。為了克服這些缺點并提高油煙凈化效果,需要不斷研發新技術、優化設備設計、加強設備維護和監管等方面的工作。同時,餐飲企業在選擇油煙凈化器時也應充分考慮設備的技術性能、成本效益和環保要求等因素。
凈化率不高。
1、擋板濾網容易破裂,需要定期保養和維護,凈化效率不高,只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合。
2、活性炭成本高,需要定期更換才能保證凈化效果。
無煙管凈化優點是不需要安裝大量的排煙管,只要小管直接進入室外,安裝時間大大降低,正常情況下,一天可以完成安裝,非常方便快捷。
而缺點是做油煙凈化行業的企業比較多,有些品牌不盡人意,無論是售后還是產品質量都比較差,而優秀的品牌也不多少,所以,人們在選擇時應該選擇名氣大,口碑好的品牌,這樣產品才更有保障
復合式油煙凈化器就是靜電式和機械式或靜電式和濕式的組合。首先將高速高密度的油脂經過離心鋼網分離大顆粒油煙,同時將小顆粒油煙減速,初步凈化后剩下小顆粒油煙粒子將會吸附在高壓電場的吸附板上,二次凈化后殘余的小部分油煙在經過靜電式,再次凈化,凈化效率非常高!
其優勢是可分兩階段凈化,凈化效率高,能達到93%左右,但缺點是購買成本和后期維護成本較高,如果不及時維護的話,凈化效率會大打折扣。
油煙凈化器的優點是做菜時不會有太多油煙,缺點是清洗不太方便。
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