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環(huán)保局讓小餐館安裝油煙凈化器合法嗎

合法的，非居民家庭油煙排放都需安裝油煙凈化器的。

《飲食業(yè)油煙排放標準》

1.2.1 本標準適用于城市建成區(qū)。

1.2.2 本標準適用于現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新設立飲食業(yè)單位的設計、環(huán)境影響評價、環(huán)境保護設施竣工驗收及其經(jīng)營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標準執(zhí)行。

1.2.3 本標準不適用于居民家庭油煙排放。

5.1排放油煙的炊食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。

7.1 安裝并正常運行符合4.2要求的油煙凈化設施視同達標。縣級以上環(huán)保部門可視情況需要，對飲食單位油煙排放狀況進行監(jiān)督監(jiān)測。

7.3 油煙凈化設施須經(jīng)國家認可的單位檢測合格才能安裝使用。

7.4 本標準由縣級以上人民政府環(huán)境保護行政主管部門負責監(jiān)督實施。

擴展資料

小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：

長沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊執(zhí)法人員再次來到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執(zhí)法人員依法對其立案調(diào)查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結(jié)果油煙排放未超標。

參考資料來源：百度百科-飲食業(yè)油煙排放標準

參考資料來源：人民網(wǎng)-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

北京油煙凈化器安裝

需要考慮的是油煙經(jīng)過凈化后，排放口上方或者高于排煙口20米范圍內(nèi)有沒有居民？有時候雖然通過環(huán)保，但是居民投訴也是，我們會根此來確定比較經(jīng)濟同時不擾民的油煙凈化器類型。另外還要考慮你的爐灶數(shù)量是多少個，一般情況下，一個炒鍋灶所需要配置風量是2000左右，如果是屬于油煙比較大的菜系，例如湘菜川菜等，則可以考慮4000風量的油煙凈化器。油煙凈化器額定處理風量≥現(xiàn)場系統(tǒng)內(nèi)風量，北京油煙凈化器安裝，才能達到相應的凈化率。我們應根據(jù)現(xiàn)場的風量來選擇相應的油煙凈化設備型號，北京油煙凈化器安裝。確保安全，北京油煙凈化器安裝，油煙凈化器要求能與風機聯(lián)動，即凈化器跟風機要同時開關(guān)。北京油煙凈化器安裝
餐飲企業(yè)選擇安裝高凈化效率的油煙凈化器可以應對如今越來越嚴格的環(huán)保要求，如何判斷油煙凈化器的性能好壞呢?高效油煙凈化器有哪些特點?以下小編總結(jié)了幾點供大家參考：1.目測無煙　油煙凈化器凈化效率一般都在95%以上，朗夏油煙凈化器達98%，合理安裝與處理風量匹配正確后，能達到目測無煙的效果，輕松通過環(huán)保部門的檢測。2.設備周邊環(huán)境不受污染在油煙凈化器合理安裝的情況下，有的油煙凈化器凈化效果雖然不錯，但是運行一段時間后會發(fā)現(xiàn)周邊的環(huán)境黑黑的一片，視覺污染嚴重，品質(zhì)好的油煙凈化器就不會出現(xiàn)這個問題。3.穩(wěn)定耐用，故障率低油煙凈化器穩(wěn)定耐用，故障率低，但材料成本也會比較高。誰也不希望新買的油煙凈化器用了幾天就出現(xiàn)問題，就算售后服務不錯，但是頻繁的維護也會浪費寶貴的時間與精力。北京油煙凈化器安裝油煙凈化器也成為餐飲企業(yè)廚房不可以缺少的設備。
靜電油煙凈化器在正常運用下，普通在每1~2個月應清洗一次，以確保油煙凈化器后的出來效果，油煙凈化器在運用一段時候后，由于極板積了較厚的油污，影響了極板的放電從而降低了污染效果。不是越貴就越好，油煙凈化設備有分很多的種類。根據(jù)自身的情況去選擇油煙凈化設備。詢問較為專業(yè)品牌客服，適合選擇什么樣的油煙設備。也不要貪圖便宜去買一些假冒偽劣的油煙凈化設備，環(huán)保檢測不過關(guān)反而“偷雞不成蝕把米”。選擇一個的品牌，才不會有后續(xù)的繁瑣工作，要認真看好生產(chǎn)廠家的資質(zhì)證書。油煙凈化器在使用過程中會沾上大量的油污，對機器的性能影響頗大，合理的使用可以延長油煙凈化器的壽命，而且在下一次使用過過程中也比較好用。
油煙凈化器怎么安裝1、安裝前先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在搬運中產(chǎn)生偏移。2、機器的進出風口可以任意互換，但是進風口方向必須要有過濾網(wǎng)。3、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4m以上，以確保凈化效果和消防安全；凈化器與風機的距離應該在2m以上比較合適，凈化器比較好安裝在風機的前面，因為風機安裝在凈化器前面，會導致風機的出風口不能對著凈化器直吹，從而影響凈化器凈化效果；凈化器的進風口比較好不能有彎頭。4、設備箱體必須安全接地。5、接好排油管。6、選擇相匹配的風機風量，風機的風量選擇一般與凈化器的處理風量相當。風機的風量在滿足廚房抽風要求的情況下，風量越小對凈化器的效果就越好，經(jīng)過凈化器的風速比較好能在6米每秒以下。7、凈化器通過風機與排風風管連接，所有連接必須密封，防止漏油。8、確保安全，凈化器要求能與風機聯(lián)動，即凈化器跟風機要同時開關(guān)；如果不能聯(lián)動的，應該做到在啟動凈化器之前必須先啟動風機運作10分鐘，關(guān)機時應先關(guān)掉凈化器后再停風機。不同種類的油煙凈化器設備具有不同的清洗周期和清洗方法。
油煙凈化器就是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理，用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關(guān)、工廠、食品油炸、烹飪加工行業(yè)、油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等場合。 靜電式餐飲油煙凈化設備的電能主要用來發(fā)射電子和推動煙塵粒子，其設計決定電場與空氣不產(chǎn)生機械作用。因而靜電場的能耗較小陰歷也較小。無須使用較大壓風機，設備的總能耗起比其它的除煙方式要小。靜電除油煙技術(shù)是利用陰極在高壓電場中發(fā)射出來的電子以及由電子碰撞空氣分子而產(chǎn)生的負離子來捕捉油煙油霧粒子。市面上靜電油煙凈化器，價位有上千甚至上萬的都有。寶山區(qū)油煙凈化器品牌
是否有售后服務，多長時間保修，一個合格的油煙凈化器是應該提高至少一年的保修服務的。北京油煙凈化器安裝
油煙凈化器利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法比較為環(huán)保。但是其工作量較大，要求較高，目前還沒有普遍應用。液沫洗滌利用傳質(zhì)雙膜理論，物理、化學方法的結(jié)合產(chǎn)物，機電一體化產(chǎn)品，嚴格來說不應該叫油煙凈化器，應該叫油煙凈化機較為合理?！　〈水a(chǎn)品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。采用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒；同時利用自身排風風機的負壓產(chǎn)生約600mm厚的液沫層（液沫大小直徑1.5mm）對油煙氣體進行洗滌式凈化，約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。產(chǎn)品需要每使用2～3天做一次排污、添加專業(yè)凈化劑的工作。北京油煙凈化器安裝
夫恩特電器（上海）有限公司總部位于江場路1377弄17號1501室，是一家家用電器、環(huán)保產(chǎn)品、機械設備、照明器材、五金交電、電子產(chǎn)品、儀器儀表的銷售，在環(huán)保、機械、檢測科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務、技術(shù)轉(zhuǎn)讓，機械設備的安裝，從事貨物及技術(shù)進出口業(yè)務?！疽婪毥?jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動?！康墓尽９咀詣?chuàng)立以來，投身于光量子油煙凈化器，商用油煙凈化器，餐飲油煙凈化器，商用油煙機，是環(huán)保的主力軍。夫恩特電器繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。夫恩特電器始終關(guān)注環(huán)保市場，以敏銳的市場洞察力，實現(xiàn)與客戶的成長共贏。