小餐館油煙凈化系統(tǒng)怎么安裝
蔚頓環(huán)保
2024-12-17 03:30:13
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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對(duì)于每一個(gè)小餐館老板來(lái)說(shuō),幾乎所有大的工程都集中在后廚,灶,煙罩,油煙凈化器,風(fēng)管,冷藏室,燃?xì)猓潘瑥N余處理等,都需要進(jìn)行嚴(yán)格的安排設(shè)計(jì),而作為后廚最關(guān)鍵的點(diǎn)的排風(fēng)系統(tǒng)更是至關(guān)重要。
廚房的通風(fēng)系統(tǒng),不只是為了通風(fēng),更重要的是要兼顧安全和環(huán)保,同時(shí)還要能夠最大限度的節(jié)約成本,這才是每個(gè)餐館老板都很關(guān)注的問(wèn)題。那么究竟怎么做才能更好的兼顧這些呢。
首先,在后廚的裝修之初,先進(jìn)行整體設(shè)計(jì),要把所有需要用到的東西,都計(jì)算進(jìn)來(lái),尺寸,位置,安裝需要的環(huán)境條件,比如說(shuō)水,電等。作為餐廳的重要環(huán)節(jié)油煙凈化系統(tǒng)也是規(guī)劃的重點(diǎn),油煙凈化系統(tǒng)包含了,油煙的收集,凈化,輸送,三個(gè)環(huán)節(jié),收集主要是靠煙罩配合風(fēng)機(jī)進(jìn)行的。而輸送就需要風(fēng)管,凈化很明顯,就需要各種型號(hào)的油煙凈化器。
簡(jiǎn)易的結(jié)構(gòu)如下圖
從簡(jiǎn)易布局可以看到
我們要考慮煙罩的大小,煙罩上面的輸送風(fēng)管,以及外部輸送風(fēng)管的位置及大小,解決了這些問(wèn)題,就可以規(guī)劃油煙凈化器的位置,以及安裝方式,如果餐廳室內(nèi)頂部空間足夠,可以把這些都放置在在內(nèi)部,如下圖:
這樣的安裝,就需要嚴(yán)格的把握好風(fēng)管尺寸,法蘭尺寸,風(fēng)機(jī)功率等
如果室內(nèi)空間不夠就可以采取室外安裝的方式,如下圖:
通過(guò)風(fēng)管把油煙等氣體引出到室外,放在墻壁或者房頂,進(jìn)行處理排放,這中安裝方式需要合理設(shè)計(jì)風(fēng)管法蘭尺寸才能做到最小的聲音,像圖中這種油煙凈化器的安裝,如果風(fēng)管法蘭,風(fēng)機(jī)等不匹配極易引起周?chē)用竦耐对V,因?yàn)槿绻@些不匹配就會(huì)產(chǎn)生聲音。
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