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油煙凈化器是用以對烹飪或食品類加工工藝中形成的廚房油煙開展凈化解決的機器設備。

現如今一切餐飲行業都需要做到清洗工作中，不安裝油煙凈化器就不可以開業。無論餐館、酒店、院校的廚房或是馬路邊的大排擋，都必須安裝上凈化設備，并達到環保標準才可以過檢測。

很多餐飲行業都陸續地安裝了油煙凈化器，但也是有許多餐飲業客戶安裝了油煙凈化器后，會被相關環保部門規定整頓并處罰嗎？

對餐飲業服務行業超標準排出的，按照《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條第一款的違反規定公司法要求，未安裝、不可以正常的應用凈化設備或未采用別的凈化對策，超出環保標準的，由縣級以上地點市人民政府規定的監管單位行政強制執行，處5000元以上5000元之下的處罰；

油煙凈化器是不是正常的打開是環保部門查驗的主要內容，有一些餐飲業為了更好地減少經營成本，通常不動。如果不打開油煙凈化器，廚房油煙也無法馬上獲得凈化解決，會嚴重威脅廚房餐廳辦公環境和身體健康；假如用抽油煙機，僅僅將餐廳廚房凈化器移出來戶外，根本就沒有凈化實際效果，一樣會環境污染周邊環境，危害我們的身心健康，在所難免對周邊住戶明確提出舉報，這時，相關環保部門也會審查，因此，千萬別把餐廳廚房凈化器當擺放！不然遭遇整治和懲罰是難以避免的！

別等相關環保部門再去查驗，那時候悔恨也沒有用。

因此餐飲經營經營人只需是放加水的，就務必安裝油煙凈化器，并確保油煙凈化器機器設備能正常的運作和達規范排出。

預祝諸位買賣蒸蒸日上，財源滾滾！