飯店加裝油煙凈化器合法嗎
蔚頓環保
2024-12-16 20:38:42
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年，經環保局、工商局、企查查核準成立
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飯店加裝油煙凈化器是合法的。實際上，根據《中華人民共和國大氣污染防治法》的規定，城市飲食服務業的經營者必須采取措施，防治油煙對附近居民的居住環境造成污染。這包括安裝和使用油煙凈化設施。因此，飯店加裝油煙凈化器不僅合法，而且是必須遵守的法律規定。
以上信息僅供參考，如有需要，建議咨詢專業律師。
?排煙需求量飯店安裝排煙是根據廚房的灶臺數量來配置抽油煙機的型號以及煙道口徑的， 并且還要根據房屋的管道大小來確定。環保審批所有飯店在開業之前都需要經過環保部門的審批，這是一項必須的手續，而獲得環保審批也是店主申請營業執照的前提條件。污水處理環保部門要求飯店的污水必須經油水分離器排入市政污水管網，飯店還必須安裝通過國家環保部門質量認證的油煙凈化器。禁止炒菜、燒烤按照相關規定，部分距離住戶太近的底商飯店不允許經營炒菜、燒烤等，但這種情況需要具體問題具體分析。油煙凈化器效果雖然飯店在開業前經過了審批，但過一段時間油煙凈化器的功能可能會有些弱化，存在凈化不徹底的問題。
合法的，非居民家庭油煙排放都需安裝油煙凈化器的。
《飲食業油煙排放標準》
1.2.1 本標準適用于城市建成區。
1.2.2 本標準適用于現有飲食業單位的油煙排放管理，以及新設立飲食業單位的設計、環境影響評價、環境保護設施竣工驗收及其經營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂，參照本標準執行。
1.2.3 本標準不適用于居民家庭油煙排放。
5.1排放油煙的炊食業單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。
7.1 安裝并正常運行符合4.2要求的油煙凈化設施視同達標。縣級以上環保部門可視情況需要，對飲食單位油煙排放狀況進行監督監測。
7.3 油煙凈化設施須經國家認可的單位檢測合格才能安裝使用。
7.4 本標準由縣級以上人民政府環境保護行政主管部門負責監督實施。
擴展資料
小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：
長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。
此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。
王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。
參考資料來源：百度百科-飲食業油煙排放標準
參考資料來源：人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元
裝油煙凈化器是法律要求，同時也是是為了保護環境，具體標準如下：
《飲食業油煙排放標準》
4.1 飲食業單位的油煙凈化設施最低去除效率限值按規模分為大、中、小三級；飲食業單位的規模按基準灶頭數劃分，基準灶頭數按灶的總發熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。
每個基準灶頭對應的發熱功率為1.67×108J/h,對應的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業單位的規模劃分參數見表1。
4.2 飲食業單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設施最低去除效率，按表2的規定執行。
擴展資料
未按要求安裝油煙凈化器被整改罰款案例：
長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。
此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。
目前，王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。
參考資料來源：人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元
參考資料來源：百度百科-飲食業油煙排放標準
現在國家法律規定排放油煙的餐飲經營場所是必須要安裝的
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