廚房油煙凈化器維保方案
蔚頓環保
2024-12-14 05:55:43
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年,經環保局、工商局、企查查核準成立
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廚房油煙凈化器的維保方案主要包括以下幾個方面:
一、日常清潔和維護
1. 定期清洗油煙凈化器,主要清洗電場。由于油煙凈化器的工作原理和特殊的工作環境,電場會附著油脂、油垢。清洗周期一般為1-3個月,具體時間視實際使用情況而定。清洗時,注意不要損壞電場和絕緣子配件。
2. 清洗后,需要對電場進行晾干和吹干,然后仔細檢查電場有無變形,螺絲有無松動,如有應及時修復。
3. 除了電場,還要對油煙凈化器的其他部分進行定期清潔和維護,如電源、絕緣體、通風柜、電源線等,保持設備的整體清潔和良好運行。
二、檢查設備狀況
1. 定期檢查油煙凈化器的設備狀況,包括電源、電場、絕緣子等關鍵部件,確保其正常運行。
2. 發現問題應及時更換或維修,避免設備故障對廚房運營造成影響。
三、保持通風良好
1. 油煙凈化器的正常運行需要良好的通風環境。因此,應確保廚房通風良好,避免油煙凈化器因通風不暢而出現故障。
2. 定期清理廚房內的雜物和積塵,保持廚房整潔、衛生,有利于油煙凈化器的正常運行。
四、培訓員工
1. 定期對員工進行培訓,讓他們了解油煙凈化器的基本原理、使用方法以及維護要求。
2. 員工在日常工作中應嚴格按照規定操作設備,避免因誤操作導致設備損壞或凈化效果下降。
五、建立維護檔案
為了更好地管理油煙凈化器的后期維護工作,應建立維護檔案。檔案中應詳細記錄每次清洗、檢查、維修的時間和內容,以及設備的運行狀況和使用壽命等信息。
六、與專業公司合作
對于一些不具備自行維護能力的餐飲業主來說,與專業公司合作是一種明智的選擇。他們可以提供專業的維護服務,確保油煙凈化器的正常運行和延長使用壽命。
靜電式油煙凈化器的電場使用圓筒蜂窩式結構,使靜電場能均勻地達到最大的平均電場強度,極大的增加了電場凈化面積,使電場與油煙粒子結合作用的時間更長,從而決定了設備具有極高的除油煙效率,哪它又是怎樣維護一、操作人員必須戴上護眼鏡、手套、防護帽和穿上防護服裝,防止用于清洗油煙凈化器組件的堿性液體對人員皮膚的傷害。二、油煙凈化設備中的電場清洗完成后,電場絕緣子一定要用清水清洗干凈并抹干。因為強堿之類的電解質如果殘留在絕緣子表面會引起其表面爬電,影響油煙凈化設備的正常運行及存在安全隱患。三、如果發現絕緣子有開裂的現象就必須更換,否則會嚴重影響油煙凈化設備的凈化效率。四、拆卸的電場及其它的組件應放置到安全地方,嚴禁踩踏及撞擊變形受損。
五、雖然關掉油煙凈化機的電源開關,但電箱內仍有可能帶有電,所以在進行設備維護前,務必關掉油煙凈化設備外部的供電電源總開關。六、打開油煙凈化設備的檢修門前,請務必關閉熱水清洗裝置的總電源。七、打開設備的檢修門后,應先用螺絲刀釋放電場中殘留的電荷。?具體操作是手握住螺絲刀的絕緣手柄,用螺絲刀的金屬部分短接一下電場其中一個筒的陰極針。八、用戶應嚴格按時清潔設備內油污,杜絕滋生火災隱患。合理的使用、正當的維護是確保廚房油煙凈化器安全、高效運行的重要保障。具體的操作步驟請參考快霸環保官網中關于油煙凈化設備的清洗維護教學視頻。
在正常使用情況下,普通每使用三個月應清洗一次,且必需由代理商或者廠家派出的專業清洗人員中止清洗。油煙凈化器使用一段時間后,由于內部積滿油污,凈化處置效果明顯降落。因此,在設備運用期間,應及時對油煙凈化器中止維護清洗。
一、清洗的重要性延長油煙凈化器的運用壽命。確保油煙凈化器的凈化效率。二、清洗周期凈化器運用兩到三個月后需求清洗,在廚房油煙較多的情況下應縮短清洗周期,以保證凈化器的處置效果。
三、自制清洗槽用不銹鋼或塑料板自制一大于電場外型尺寸的長方形清洗槽。四、清洗劑的配制,將洗潔凈按3%的比例倒入盛有40—50攝氏度的熱水清洗槽內攪拌,使之充分溶解。工業燒堿和水按1:15的比例配制所需清洗劑。油煙凈化器專用化學清洗劑。
五、清洗方法:預處置網清洗:切斷電源,翻開檢修門。將預處置框拉出。放入清洗槽中浸泡十分鐘,悄然將網上油污清洗干凈,并用清水徹底沖洗干凈。將清洗后的預處置網自然風干。將單調的預處置網按原位置放回凈化器。電場清算:切斷電源,翻開檢修門,取出電場。用清潔片(塑料片)放在電極板中間,貼著電極板由上向下移動,只需將板上大部分油污清算掉即可,一次清算不干凈,可多清算幾次清算干凈刮下的油污,用清水沖洗干凈洗過的電場自然風干(如仍有少量油污,不會影響產品凈化效果)將單調的電場按原位置次第放回凈化器,翻開檢修門便可重新工作。
靜電油煙凈化器的保養和維護1、定期排出靜電油煙凈化器的油污。
2、定期進行靜電油煙凈化器清洗,否則會堵塞,特別是靜電式很有可能會引起觸電和引發火災等問題。 3、靜電油煙凈化器長期閑置時,需清洗干凈,保證凈化器處于干燥通風良好的環境。
油煙凈化器的的清洗維護:
1,設備(油煙凈化器)在正常的使用下,一般在(3-6)個月應該清洗一次。設備在使用一段時間后,由于凈化電場內部積滿了油污。凈化處理效果會有所下降。因此,在設備使用期間,應及時對油煙凈化器進行維護清洗。清洗方法:除油清洗劑按(3-5)%的比例倒入40-50攝氏度的熱水清洗槽內攪拌,使之充分溶解。工業燒堿和水按1:15的比例配置所需要清洗劑。
2、前置濾網的清洗與后置濾網的清洗:電源切斷十分鐘后,打開檢修門,將前置濾網與后置濾網拉出,放如清洗槽內10-15分鐘,輕輕將網上油物清洗干凈。并用清水沖洗干凈。清洗后的濾網自然風干,風干后的濾網按原位置放回凈化器內。
3、凈化電場清洗處理:電源切斷十分鐘后,打開檢修門,取出電場。放如清洗槽內10-15分鐘,或用噴壺把適量的清洗劑噴到電場(電極板)10-15分鐘,用清潔片或刮刀放在電極板中間,貼著電極板由上向下移動,只需將電極板上大部分油污清理即可,一次清洗不干凈,可多次清洗。清洗過的電場用清水沖洗干凈,自然風干后,電極板按原位置放回凈化器內,關閉檢修門便可重新工作。
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