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餐廳安裝油煙凈化器好嗎

餐廳安裝油煙凈化器是非常有益的，主要體現在以下幾個方面：

1. 環保要求：在烹飪過程中，餐廳會產生大量的油煙，如果不進行有效處理，這些油煙會直接排放到大氣中，對環境造成污染。安裝油煙凈化器可以有效地減少油煙排放，降低空氣污染。
2. 衛生要求：油煙中含有大量的有害物質，如苯、醛、酮等，長期吸入對人體健康有害。油煙凈化器可以有效地去除油煙中的有害物質，保障餐廳內空氣質量，提高顧客的用餐體驗。
3. 法規要求：許多國家和地區對餐飲業的油煙排放有嚴格的法規要求，安裝油煙凈化器是滿足這些法規要求的必要條件。否則，餐廳可能會面臨罰款甚至被勒令停業的風險。
4. 節能降耗：油煙凈化器在去除油煙的同時，還可以回收部分能量，實現能源的再利用。這有助于降低餐飲業的能耗，提高能源利用效率。
5. 企業形象：一個重視環保、注重顧客健康的餐廳，更容易贏得顧客的信任和好評。安裝油煙凈化器有助于樹立良好的企業形象。

因此，餐廳安裝油煙凈化器是非常有必要的，不僅有助于環保和衛生，還能滿足法規要求，提高企業形象，實現節能降耗。

餐飲店廚房使用油煙凈化器有什么好處？

我國餐飲業的迅速發展，油煙的大量排放也著實是個問題。而自從油煙凈化器出現之后，這個問題就在很大程度上得到了解決。雖然很多餐飲店老板都安裝了油煙凈化器，但關于這種設備究竟有什么作用，還是有很多用戶不清楚的。

顧名思議，油煙凈化器的主要作用就是對油煙進行凈化，使油煙排放達到標準之后再排放出去，這樣可以最大限度的降低餐飲店排放出來的油煙對大氣造成的污染以及對周圍居民健康的危害，起到很好的環保作用。當然了，除開這一點，最直接的一個作用就是環保檢查過關。這些年國家相關部門也是對餐飲行業做出了明確規定，要開店都必須安裝油煙凈化器，如果沒有這種設備那么環保檢查也不會過關，餐飲店也會被強制關店。

油煙凈化器有什么作用呢？可以用在飯堂嗎？

可以用的
作用一：政府部門要求
現在從事餐飲行業的經營者在開店的時候都必須安裝廚房油煙凈化器，這是環保部門的硬性規定，如果拒不安裝或者安裝的油煙凈化器凈化率不合格的，餐飲從業者可能會被吊銷營業執照。因此，選擇一臺好的油煙凈化器，不僅僅是為了應付環評檢查，更是對他人和環境的負責！
作用二：凈化油煙
油煙凈化器最大的功能當然是凈化油煙了。當油煙進入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙降解碳化，微小油粒被電場吸附排出。同時在高壓發生器的作用下，電場內的空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味而達到國家環保要求。
作用三：降低附近居民舉報
如果餐飲單位未安裝油煙凈化器，在烹飪時廚房油煙會散發到附近周圍。我們都知道油煙味很是刺鼻，長期吸入還會引發健康問題，如果不安裝油煙凈化器，那舉報肯定是多不勝數的！
作用四：保持菜品新鮮美味
在油煙大的廚房中，油煙很容易附著在烹飪好的菜品上，這會導致烹飪好的菜完全串味。安裝油煙凈化器，油煙經過凈化之后，廚房內環境變好，菜品才能保持新鮮美味！
作用五：保護餐飲業人員與附近居民健康
接觸到餐飲業的無非就是附近居民和廚師，安裝油煙凈化器后，能保障他們的健康。

飯店安裝低空油煙凈化器有用嗎

當然有用，低空排放油煙凈化器特別適用于川菜館、湘菜館、燒烤店等餐飲油煙比較大的餐飯店，或者是周邊條件不適合做高空排放的餐館，低空油煙凈化效率高，改變環境，人人有責。