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主廚每日都是在餐廳廚房工作中好多個鐘頭，餐廳廚房的廚房油煙傷害大，針對主廚而言，優良的辦公環境能更提升這些人的工作舒適感。

再加上環境保護如今查的嚴，我國都是在強制性安裝油煙凈化器，做為餐飲業客戶應當要十分重視篩出好的油煙凈化器，品牌那么多，讓許多的顧客找不到方向。因此選擇的那時候要需注意。由于質量好的油煙凈化器能在應付查驗的朋友，還可以給主廚更強的工作上自然環境，那麼要怎么選擇呢？

最先要選擇凈化處理效果非常的好的油煙凈化器，像大中型的飯店、酒店廚房等就要選一款凈化處理效果非常的好一些的。此外，油煙凈化器是依照排風量來估算的，可以依據酒店廚房的需要來配對，除開要深入了解機器設備的基本原理和運作后的轉變，還需要看一下凈化處理率的可靠性，謹慎選擇。

次之，在運用的歷程中維護保養和清洗也是十分關鍵的。為了確保凈化處理高效率，務必要按時清洗，因此一定要充分考慮好中后期的清洗和維系的問題。

最終，還需要考慮到價錢。像設備得話運作花費特別高，考慮到下是否包括運輸費，可省下一大筆的花銷。最好是看一下這些生產廠家的工程施工流程，如果有實際的功效就更佳了。

以上便是我們給各位簡易詳細介紹的油煙凈化器選擇的小常識，期待能幫助大伙兒。